Ingredientes

Número servicios:

	4 Muslos de conejo
	1,5 Cebolla
	0,5 vasos Vino blanco
	12 Higos secos
	2 Ajo
	1 ramita Romero fresco
	Aceite de oliva virgen
	Pimienta
	Sal

Información Nutricional (por ración)

746

Energia (kcal)

60,7

Proteína (g)

Hidratos de C (g)

14,7

Fibra diet (g)

27,4

Grasa total (g)

138

Colesterol (mg)

Guiso meloso de conejo con higos y romero

Name: Guiso meloso de conejo con higos y romero
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Yield: 2 Servicios
Ingredients: Muslos de conejo: 4; Cebolla: 1,5; Vino blanco: 0,5 vasos; Higos secos: 12; Ajo: 2; Romero fresco: 1 ramita; Aceite de oliva virgen; Pimienta; Sal

Si sobra, desmenuzado, se puede hacer una empanadilla.

Caracteristicas:

Ingredientes

4 Muslos de conejo
1,5 Cebolla
0,5 vasos Vino blanco
12 Higos secos
2 Ajo
1 ramita Romero fresco
Aceite de oliva virgen
Pimienta
Sal

Elaboración

Una receta de las de toda la vida, guisadita con mucho amor…¡de abuela!

Pasos

1 Hecho	Dorar la carne de conejo con sal y pimienta.
2 Hecho	Añadir la cebolla y los ajos troceados y rehogar durante 7 minutos.
3 Hecho	Añadir el vino blanco y un vaso de agua y cocinar durante 15 minutos.
4 Hecho	Añadir los higos secos.
5 Hecho	A falta de 5 minutos de cocción añadir el romero.