Ingredientes

	1 conejo entero troceado
	1 vaso Vino dulce
	50 gr Almendras tostadas
	40 gr Uvas pasas
	1 Cebolla
	2 Ajo
	Aceite de oliva virgen
	Pimienta
	Perejil
	Sal

Información Nutricional (por ración)

861

Energía (Kcal)

95,9

Proteína (g)

37,7

Hidratos de C (g)

6,5

Fibra diet (g)

42,7

Grasa total (g)

231

Colesterol (mg)

Almendrado de carne de conejo con salsa de vino dulce

Name: Almendrado de carne de conejo con salsa de vino dulce
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Ingredients: conejo entero troceado: 1; Vino dulce: 1 vaso; Almendras tostadas: 50 gr; Uvas pasas: 40 gr; Cebolla: 1; Ajo: 2; Aceite de oliva virgen; Pimienta; Perejil; Sal

Ponle una pizca de azafrán y bordas el plato.

Caracteristicas:

Ingredientes

1 conejo entero troceado
1 vaso Vino dulce
50 gr Almendras tostadas
40 gr Uvas pasas
1 Cebolla
2 Ajo
Aceite de oliva virgen
Pimienta
Perejil
Sal

Elaboración

¡UN FRITO LIGHT! Si la Operación Bikini te tiene frito, ésta es tu receta.

Pasos

1 Hecho	Dorar la carne de conejo en una olla.
2 Hecho	Añadir la cebolla y los ajos troceados y rehogar durante 5 minutos.
3 Hecho	Añadir las uvas pasas, el vino dulce y ½ vaso de agua y cocer durante 15 minutos.
4 Hecho	Mientras tanto, en un mortero hacer un majado con las almendras, el ajo y el perejil y añadirlo a la olla.