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Arroz de conejo trigueros y boletus con romero

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Ingredientes

Número servicios:
0,5 kg Conejo troceado
0,5 manojo Espárragos trigueros
4 Dientes de ajo
100 gr Boletus
200 gr Arroz
450 gr Caldo casero
Aceite de oliva virgen
Pimienta
Sal

Información Nutricional (por ración)

735
Energía (Kcal)
49,4
Proteína (g)
85,4
Hidratos de C (g)
3,6
Fibra diet (g)
21,1
Grasa total (g)
111
Colesterol (mg)

Arroz de conejo trigueros y boletus con romero

Utiliza champiñones en lugar de Boletus para conseguir un sabor más suave.

Caracteristicas:
  • De el Nieto
  • Improvisación total
  • Para deportistas

Ingredientes

Elaboración

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Si eres deportista, esta receta tiene todos los “boletus” para convertirse en tu favorita: arroz, espárragos, boletus, carne de conejo…todo, ¡menos dificultad!

Pasos

1
Hecho

Dorar el conejo en paellera.

2
Hecho

Añadir ajo, boletus y trigueros y rehogar 8 minutos.

3
Hecho

Añadir el arroz al preparado anterior y rehogar.

4
Hecho

Añadir el caldo hirviendo y poner a punto de sal.

5
Hecho

Dejar cocer hasta que el arroz este hecho.

Nieto

Nieto

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