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Ensalada de pasta con conejo confitado ¡improvisación total!

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Ingredientes

Número servicios:
4 Muslos de conejo
1 rama Tomillo
50 gr Macarrones
20 gr Tomate cherry
20 gr Aceitunas negras
Aceite de oliva virgen
Pimienta
Albahaca
Sal

Información Nutricional (por ración)

579
Energía (Kcal)
59,6
Proteína (g)
19,7
Hidratos de C (g)
2,4
Fibra diet (g)
28,6
Grasa total (g)
138
Colesterol (mg)

Ensalada de pasta con conejo confitado ¡improvisación total!

Si te gusta el pesto, aliña la ensalada con él.

Caracteristicas:
  • De el Nieto
  • Improvisación total
  • Para deportistas
  • Vidarecetas

Ingredientes

Elaboración

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Una fiesta de color, sabor y textura, ¡que además es saludable!

Pasos

1
Hecho

Salpimentar y confitar el conejo en aceite a fuego medio durante 15 minutos y reservar en el propio aceite.

2
Hecho

A la vez, cocer la pasta en una olla y enfriarla.

3
Hecho

Aliñar la pasta con los cherry, aceitunas, aceite, sal y pimienta.

4
Hecho

Poner sobre la pasta los trocitos de conejo deshuesados con las manos.

5
Hecho

Decorar con albahaca fresca.

Nieto

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