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Chuletitas de conejo a la mostaza

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Ingredientes

Número servicios:
1 Costillas de conejo
2 rodajas Calabaza
0.5 l Vino blanco
Mostaza Antigua
Mostaza de Dijon
Pimienta
Sal

Chuletitas de conejo a la mostaza

Podemos sustituir la calabaza por boniato y batata. ¡A los peques les flipa!

Caracteristicas:
  • De la Abuela
  • Improvisación total
  • Para deportistas
  • Tuneo salseo

Ingredientes

Elaboración

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Hay recetas que se hacen solas… ¡Y luego están estas chuletillas de conejo a la mostaza! Precalienta el horno, ve haciendo la salsa y listo en 20 minutos. Si es que no puede ser más fácil.

Pasos

1
Hecho

Precalentar el horno a 200ºC.

2
Hecho

Poner la calabaza en un papel de plata con aceite, sal y pimienta. Cerrar el papillote e introducirlo en el horno. En 20 minutos estará listo.

3
Hecho

Hacer una pasta con la mitad del vino blanco, sal, las mostazas y la pimienta negra recién molida.

4
Hecho

Untar bien el costillar con la pasta e introducir en una bandeja apta para el horno con un chorro de vino blanco.

5
Hecho

Cocemos durante 8 ó 10 minutos en la parte medio baja del horno.

Abuela

"Las de la abuela de mi abuela, las de mi abuela y las mías. ¡A recetas no me gana nadie!"

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